DURIAN CREPE ... versi lemping terkini

RESEPI DURIAN CREPE..



-selepas beberapa xperiment di jalankan..ini lah resepi terbaik stk ni..

in sha Allah tak lekat..licin ..je..snng nk angkat..cepat masak...



-20gm tpg gndum

-20gm tepung ubi

-10gm tpg kastard

-10gm tpg jagung

-1 biji telur

-1 sdk myk masak

-1 sdb gula halus

-40ml susu cair

-150ml air

-pwrna kuning

-perisa durian



-masuk sume bhn dlm mngkuk..sebatikan dgn whisk dan tapis..

kalau pekat just tmbh air sikit..

-boleh jugak blander..cuma sedikit berbuih..kene hilangkn buih2 tu..dulu

tuk elakkn crepe akan berlubang bila byk buih..

-ambil sesenduk kecil..tuang adunan dlm kuali yg dipegang..

-layangkan kuali agar adunan sekata..

-masak atas api kecil..

-masak hingga kering..angkt..tk perlu terbalikkn msa angkat tu




FILLING..

-150ML FRESH CREAM diputar hingga kental..(boleh mix sekali dgn 2sdb isi durian)

-isi durian..



-ltkkn fc ltk isi durian ..dan letak lagi fc di atasnya..

-lipat kiri ke kanan dan atas ke bawah..

-siaapp..