SOTONG KANGKUNG
=================
✅Bahan
Sotong 1 ekor (rebus)
Kangkung (celur)
Kacang tanah (sangai/blend)
Biji Bijan
✅Bahan Kuah
Cili kering 20 tangkai (kisar halus)
Kicap pekat manis ABC 1 cawan
Gula merah 1 cawan
Gula pasir 1/2 cawan
Belacan 3 inci
Tepung Jagung 2sb (bancuh air)
���� Cara Penyediaan
1) Cili kering dan belacan blend
sekali sampai betul2 halus..dengan
1 cawan air..
2) Pastu campurkan semua bahan
dan air 1 cawan, kecuali tepung jagung..
3) Masak sampai mendidih..Dah
mendidih masukkan tepung jagung
yg dah di bancuh Air.. masak sampai
kuah pekat.. Dah masak sejukkan..
4) Hidangkan bersama sotong dan
kangkung..Taburkan kacang tanah
dan bijan.. Siap ��
