nasi tomato

NASI TOMATO versi lily




BHN:

7 cawan beras basmathi-dicuci,direndam 20 min dan toskan

8 sudu mkn minyak sapi

daun pandan secukupnya-dsimpul/dipotong 4inci

1 sudu mkn lada hitam biji

1-2 biji bawang besar-dimayang halus

1/2 labu bawang putih

2 urat jari halia muda

rempah tumis

1 cawan susu cair

2 tin sup tomato

secekak kecil daun pudina

air panas secukopnya

garam

serbuk perasa(jika suka)

1-2 biji tomato yg masak ranum-dihiris kasar

1 kotak kecil kismis hitam



CARA:

panaskan minyak sapi

masukkan lada hitam,bawang besar,bawang putih,halia muda,rempah tumis dan daun pandan.-tumis hgga wangi

masukkan beras basmathi yg tlah dtos dan goreng beras seketika

kemudian,masukkan sume bhn lain dan kacau sebati dan tanak spt biasa.kacau dgn senduk pengacau nasi(ala2 cam giant garpu)utk elakkan nasi patah2...



tips dari lily:

1 cwn beras=1.5 cwn cecair(susu cair,sup tomato dan air panas)

February 7 ·LikeUnlike ·

sotong

sotong goreng kunyit




BHN:

1 kg sotong(ade telo sotong lg sedap)-bersihkan dan tos

~~kemudian gaul garam kunyit-ketepikan

daun bawang -asingkan bahagian bawah n daun

cili padi hijau-dketuk

1 biji bawang besar-dhiris

1 sudu kecil gula

1 sdu besar serbuk pati ayam(agak2 je)

sedikit air panas



CARA:



goreng sotong td dgn api besar

kemudian,masukkan daun bawang bahagian bawah dan cili padi

kemudian,masukkan sume bhn lain dan gaul cepat

angkat dan sedia dhidang

x perlu garam sbb serbuk pati ayam dh masin...