Bahan bahan .
270g tepung pau
5g serbuk penaik
2.5g pemantap roti
8g lemak sayuran1/4 sudu teh ovalette
2g yis segera
25g gula kaster
130-135g air
Cara cara .
Ayak tepung dengan serbuk penaik roti dan pemantap roti .
Gaul dengan lemak sayuran and ovalette .
Masukkan yis dan gula , kacau rata-rata
Tuang air sedikit demi sedikit hingga menjadi doh .
Tuangkan sedikit tepung di atas papan pencanai dan uli lagi selama 10min .
Bila doh menjadi kenyal , tutup dengan plastik .
Biar doh mengembang dua kali ganda , Uli menjadi saiz asal semula .
Bahagikan doh kemudian bubuh inti.
Letak atas kertas kali minyak yang dipotong empat persegi .
Tutp dan biar kembang lagi .
Kukus selama 15-20min atau sehingga masak .
Pastikan api kukus sederhana dan tidak terlalu kuat
